睡眠と食事は、生命維持に必須の要素です。だのに、人は日常的にこれらを削っていくことに抵抗を示さない。　自分の命を削るような選択を、なぜ人はするのだろうと不思議に思います。それは、非常事態、戦闘態勢に追い込まれているからでしょうか。命を削って、健康を害して突き進んでしまっていないか、「これでいいのだろうか？」と、立ち止まれたらと思います。健康が深く害されたとき、その回復は非常に困難になるのです。

今回は「不安」と栄養との関連についてです。栄養に目を向けることで不安が低減、解消することも起こるのです。これまで述べた、学習、記憶、ホルモン分泌、遺伝子とさまざまな側面が複雑に絡み合ってはいるので、「栄養を摂れば、不安が解消する！」と言い切ることはできませんが、適切な栄養摂取が起点となり、感情の生起システム、不安を起こしやすくしている体内システム、神経伝達に変化をもたらし、不安を生じにくくすることが可能であると言えます。

落ち込む、やる気が出ない、心のなかに重いおもりがあるよう、不安、イライラする、憂うつ感など、心の問題ととらえられるものの中には心の問題ではないものもあります。「心」だけに焦点を当てすぎることには注意が必要だと考えられるのです。

栄養不足はからだに不調をきたします。いまは食料に困ることはないのですが、現代人にも栄養不足が生じています。自分のからだを知り、栄養摂取を意識することが大切です。

ストレスが高まると、身体はいつも以上に栄養を必要とします。意識して栄養をとることもストレス耐性を高めるとともに、回復する力になります。